红豆薏米粥
红豆薏米粥是【dandan@】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薏米含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：一小把 | 薏米：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
红豆薏米粥的做法步骤
红豆薏米粥做法技巧/窍门/补充说明：
因为我用的是电子瓦煲这个不是很好用，很慢它只是中间开不是很均匀。大家用煲汤锅会跟好薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……&nbs
菜谱标签：粥
答配菜谱：薏米与红豆的做法