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蒜米蒸汽辣椒

菜谱编号:125-863
蒜米蒸汽辣椒是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜米蒸汽辣椒”。
蒜米蒸汽辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜米蒸汽辣椒,小时候吃过的蒸汽辣椒。那时候蒸汽辣椒是放在煮好的饭面上焖熟的辣里夹有饭香,也油有多少油和调味料调配,也美叶好吃。现在都不用柴火煮饭,没办法只好放进锅里蒸熟,再加入所需要的调料冲碎入味咯····

蒜米蒸汽辣椒主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜辣椒:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量辣椒油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
香油:适量--

蒜米蒸汽辣椒的做法步骤

  • 第四步:再剁好蒜米。
  • 第五步:放进蒸好的辣椒里。
  • 第一步:备辣椒和蒜。
  • 第二步:将辣椒拍扁装碗里。
  • 第八步:淋上蚝油。
  • 第三步:放进锅里蒸10分钟。
  • 第十一步:拌好的蒜香蒸汽辣椒。
  • 第七步:淋上辣椒油和香油。
  • 第十步:用快子将辣椒冲碎拌匀。
  • 第六步:加盐。
  • 第九步:调入鸡精。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:辣椒

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