当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茄子香菜拌辣椒

茄子香菜拌辣椒

菜谱编号:464-108
茄子香菜拌辣椒是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子香菜拌辣椒”。
茄子香菜拌辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方夏天的一道快手家常菜。

茄子香菜拌辣椒主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆茄子:半个青辣椒:2个
红辣椒:2个香菜:2根
大葱:1小段--
辅助料用量
花椒辣椒油:适量--

茄子香菜拌辣椒的做法步骤

  • 第六步:加入两勺米醋,1/2宁化府陈醋,搅拌均匀。
  • 第四步:炒锅烧少许油,炸香几粒花椒、干辣椒段。另外锅里的油,我只用了一半。
  • 第三步:将所有铺料放在茄子丝上。
  • 第二步:切好的茄子丝加入适量的盐,用手抓匀,腌渍5分钟。
  • 第一步:圆茄子适量切细丝。香菜2根切段。大葱一段,先切细丝再切成小段。青、红辣椒各两根,去籽切丝。
  • 第七步:清爽又下饭。
  • 第五步:将热油炝在菜上,挑去花椒、辣椒,搅拌均匀。
  • 相关食材:香菜茄子辣椒

    茄子香菜拌辣椒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【线线3896】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄子香菜拌辣椒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜