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兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~

菜谱编号:125-869
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~是【七七pcc】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~”。
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来,芋圆店随处可见,迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆!一般的芋圆都是圆角立方体咯,而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很可爱哦~~~自己做的好处就在于可以在过程中添加爱的设计。

反正我对这种长相可爱的食物是木有抵抗力的!也许有些男生会对我们这样的想法不理解呢,觉得这些可爱的长相华而不实,那又怎么样呢,我确实会因为食物可爱而感到开心,这种生活的小乐趣,定是他们感受不到的宝藏

兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~主厨:七七pcc

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
毛芋:1个紫薯:1个
木薯淀粉:适量糖:适量
辅助料用量
黑芝麻:适量草莓味高乐高粉:适量

兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~的做法步骤

  • 第五步:在芋泥中加入木薯粉和白糖,拌匀揉成面团;
  • 第九步:切好的立方体略整形,加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵,连接处可稍蘸水,更易于连接
  • 第四步:放入保鲜袋里,捏成泥;
  • 第十二步:将剩余紫粉面团搓成长立柱体,用刀子切小段;
  • 第七步:取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团,同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团;
  • 第十一步:同理,男兔子,紫面团做墨镜,芝麻做鼻子,通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
  • 第一步:准备原料,芋头,紫薯,木薯粉,糖,芝麻,草莓味高乐高粉;
  • 第十步:用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋,黑芝麻做眼睛,同理粘上
  • 第二步:紫薯毛芋削皮切片
  • 第十三步:倒入沸水中中火煮至浮起后,转小火再煮2分钟即可
  • 第八步:面团搓成长立柱体,用刀子切小段;
  • 第三步:隔水加热蒸熟
  • 第十四步:做好的芋圆,可以直接吃,要是觉得不够甜,泡在红豆沙水里吃也别有风味
  • 第六步:根据面团软硬控制淀粉量,刚好不黏手;
  • 兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~做法技巧/窍门/补充说明:

    做的时候,可以做几个有造型的,其它依旧做成圆立方体形状,因为都是立方体系列,放在一起也很和谐,而且几个可爱造型的芋圆,就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~。

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