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高钙低糖的切达奶酪饼干

菜谱编号:125-911
高钙低糖的切达奶酪饼干是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高钙低糖的切达奶酪饼干”。
高钙低糖的切达奶酪饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在进口食品柜台买的一块切达奶酪,因为买的时候没注意什么口味,打开包装才发现是一款孜然风味的重口味奶酪,感觉味道怪怪的,丢了又怕LG唠叨我浪费RMB,琢磨着这么贵的东西虽然味道奇怪但营养是没得说的,不是说10公斤鲜奶才能做出1公斤奶酪么,切达奶酪是奶酪中的精华。今天拿来做了这款饼干就当补钙吧,好歹是处理掉了。结果烤到10分钟时,就闻到一种特别的浓香,让我非常期待,等到晾凉一尝,鲜香酥脆,真是太太太好吃了!微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。

高钙低糖的切达奶酪饼干主厨:在你身边1993

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
切达奶酪:80克黄油:50克(无盐奶油)
糖粉:40克盐:4克
鸡蛋:1个普通面粉:85克
玉米淀粉:35克--
辅助料用量
巴马臣奶酪粉:适量--

高钙低糖的切达奶酪饼干的做法步骤

  • 第九步:洒多多的哈
  • 第十二步:吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。
  • 第二步:黄油软化 糖粉 盐,打发至蓬松发白
  • 第四步:混匀的样子
  • 第一步:准备材料,切达奶酪洒面粉切碎,静置45分钟。面粉和玉米淀粉混合过筛
  • 第七步:垫膜擀开,切快,预热烤箱170度,
  • 第十步:烤至表面金黄色即可
  • 第五步:将切碎的奶酪倒入拌匀
  • 第三步:分次加打散的鸡蛋(鸡蛋液可以留三分之一刷表面)混匀
  • 第六步:再加粉类混合成团,面团比较粘,包膜冷冻片刻
  • 第十一步:微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,
  • 第八步:排放烤盘,表面刷鸡蛋液,洒巴马臣奶酪粉
  • 相关食材:奶酪

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