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【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味

菜谱编号:125-952
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味”。
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是上次家庭聚会时我为孩子们准备的餐前点心,制作十分简单,但很受小朋友们喜欢,个个抢着吃。妈妈们也都说口感特别好。有个平时不爱吃紫薯的小朋友也说以后要吃了,但是还是要吃这样漂漂亮亮的紫薯。

小孩子就是这样,特别喜欢吃看着就能让他有食欲的食物。就是同样的一块水果,切成普通的块和挖成圆球,都有很大的差别。所以,只要费一点点的心思,也能更好的让孩子爱上吃饭。

牛奶紫薯塔里加里炼乳和牛奶,所以有一股淡淡的奶香味,同时又不会掩盖紫薯本身的清香,口感细腻、香滑。加上点缀了一些朱古力,所以色彩更加的绚丽,是一款很可爱的小食,能带给人快乐的心情。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味主厨:诗心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:一个饼干:一盒
辅助料用量
朱古力:适量--
调味料用量
炼乳:一汤勺牛奶:适量

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味的做法步骤

第七步:搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第七步骤

第二步:把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。(炒用了三汤勺的牛奶,但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜)

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第二步骤

第三步:把紫薯上锅蒸熟。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第三步骤

第一步:主要原料图:紫薯和牛奶。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第一步骤

第六步:用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第六步骤

第五步:加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第五步骤

第四步:蒸好的紫薯趁热取出,放入一个较大的碗里。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第四步骤

第八步:取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后點缀上少许朱古力即可。

【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法第八步骤
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:饼干可以用自己制作的各种饼干。
2:牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。
3:蒸好的紫薯趁热加入炼乳和牛奶,这样能更加的融合各种味道。
4:紫薯泥最好用搅拌器进行搅拌,这样口感更加细腻与香滑。

相关食材:紫薯牛奶
养生食疗:产后调理

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