酸菜猪肚汤
酸菜猪肚汤是【冷太太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪肚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次吃这道汤的时候、是婆家姑姑烧的、从那以后、只要回老家、爷爷老早就把猪肚酸菜准备好,姑姑下班就会烧给我们吃、我跟老公超爱的、在上海的时候嘴馋又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑学习了、这样无论去了哪里都可以吃到啦、
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟猪肚:半个 | 酸菜:一包 |
辅助料用量 | |
泡椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
味精:适量 | 泡椒水:适量 |
酸菜猪肚汤的做法步骤
酸菜猪肚汤做法技巧/窍门/补充说明:
锅一定要烧的冒烟在放油、这个是我娘家姑姑跟我说的、具体原因不明。反正我照做、跟姑姑烧的一样好吃。
菜谱标签:汤类
答配菜谱:猪肚与酸菜的做法