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瘦肉炒酸菜

菜谱编号:499-688
瘦肉炒酸菜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒酸菜”。
瘦肉炒酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年都大鱼大肉的吃,餐桌上来一盘下饭的酸菜,绝对光盘。

瘦肉炒酸菜主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量酸菜:适量
辅助料用量
蒜:少许干辣椒:少许

瘦肉炒酸菜的做法步骤

  • 第四步:铲出备用。
  • 第三步:热锅不用放油,下酸菜炒干水分。
  • 第一步:准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,瘦肉切片,切点蒜末,干辣椒。
  • 第六步:然后放入蒜未,干辣椒翻炒一下下。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:热锅放油,下腌制好的瘦肉翻炒出香味。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:瘦肉放酱油,胡椒粉拌匀腌制15分钟。
  • 第七步:最后将酸菜回锅大火翻炒几下就可以了。
  • 相关食材:瘦肉酸菜

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