日式烧果子
日式烧果子是【silvia201305】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式烧果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本人把点心(甜品,饼干等)叫“菓子”,传统日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而烧菓子就是传统点心的一种,其中最最有名的就属铜锣烧了吧!这次的烧菓子有着非常萌的外在,甜蜜蜜的内心,充满浓浓和风气息!!
它的主要馅料就是红豆沙或栗子泥,刚好冰箱里还有没吃完的红豆沙,在这款点心操作简单、配料齐全的情况下,当然得多啦!!!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:1个 | 炼乳:200克 |
低粉:200克 | 泡打粉:5克 |
辅助料用量 | |
红豆沙:约300克 | -- |
日式烧果子的做法步骤
日式烧果子做法技巧/窍门/补充说明:
1、菜谱的步骤图很多,其实过程非常简单,好看与否就看创造力了。
2、画眼睛、翅膀的方式很多,高级的有用色素,更高级的有用烙铁(我是平民呀。。。-_-#)
3、真的要注意间隔,烤箱小,一定要分2次烤,别嫌麻烦,不然就全毁了。。。(步骤图中的间隔都小了,那不是实际烘烤间隔)
菜谱标签:烘焙