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自制酸辣粉

菜谱编号:126-082
自制酸辣粉是【じ☆ve 、与子偕老】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸辣粉”。
自制酸辣粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆粉:适量油菜:适量
花生:适量蒜:适量
辅助料用量
盐:适量辣椒碎:适量
醋:适量花椒:适量
料酒:适量酱油:适量
花生油:适量五香面:适量
香油:适量酸辣料:适量

自制酸辣粉的做法步骤

  • 第八步:烧开倒入土豆粉
  • 第九步:捞出来放入碗里
  • 第十三步:把花生碾碎放上边油菜放上
  • 第一步:材料准备好
  • 第二步:将辣椒碎,盐,胡椒,五香粉,蒜末,酸辣料放碗里
  • 第十一步:将调好的料放在土豆粉上
  • 第六步:油烧开,倒入碗里
  • 第五步:将花生放入,炸熟后捞出
  • 第十二步:倒入高汤
  • 第十步:再把油菜焯一下
  • 第四步:烧干锅,倒入油
  • 第七步:锅里倒入清水
  • 第三步:倒入醋,酱油,料酒,香油
  • 菜谱标签:小吃

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