水果萝卜泡菜
水果萝卜泡菜是【m+n 張振聲】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果萝卜泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在韩国,除了大白菜泡菜以外,最普遍的是萝卜泡菜,大小约一公分平方或1·5公分平方,吃起来酸酸的,脆脆的微辣,吃萝卜泡菜一定要等到它发酵,才好吃
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水果萝卜:两颗 | 香葱:50克 |
黑芝麻:各一大匙 | 白芝麻:各一大匙 |
水果萝卜泡菜的做法步骤
水果萝卜泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜要选择脆度高的,吃起来有甜味儿,有辣味更好。九月初稍早了一点,九月末到十月出以后产的萝卜最好吃
答配菜谱:泡菜与萝卜的做法