炒馍花
炒馍花是【兑水茅台】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馍花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃过山西同事的炒馍花，惊为天人。虽然向她学习了详细步骤，但由于个人烹饪习惯，现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：2个 | 葱：1个 |
| 火腿肠：1个 | 西红柿：1个 |
| 茼蒿：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
炒馍花的做法步骤
炒馍花做法技巧/窍门/补充说明：
辅料可根据个人口味调整。比如我用的茼蒿只是因为它是绿色的。比如我用的香菇和火腿肠只是因为我比较爱吃。其实正宗的炒馍花貌似只用鸡蛋葱花的，我这种已经变得面目全非了，所以想尝试的朋友完全可以不必按照我的步骤，开发出新的不同的炒馍花来:)