炒馍花
炒馍花是【兑水茅台】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馍花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前吃过山西同事的炒馍花,惊为天人。虽然向她学习了详细步骤,但由于个人烹饪习惯,现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馒头:2个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
香菇:2个 | 葱:1个 |
火腿肠:1个 | 西红柿:1个 |
茼蒿:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
炒馍花的做法步骤
炒馍花做法技巧/窍门/补充说明:
辅料可根据个人口味调整。比如我用的茼蒿只是因为它是绿色的。比如我用的香菇和火腿肠只是因为我比较爱吃。其实正宗的炒馍花貌似只用鸡蛋葱花的,我这种已经变得面目全非了,所以想尝试的朋友完全可以不必按照我的步骤,开发出新的不同的炒馍花来:)