晋南蒸馍花
晋南蒸馍花是【可爱的绮绮】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晋南蒸馍花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花，蕴含着化腐朽为神奇的力量，更体现着晋南人民对生活的智慧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干馍馍：4个 | 腊肠：1段 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒叶：适量 |
| 盐：适量 | 腊肠：适量 |
晋南蒸馍花的做法步骤
晋南蒸馍花做法技巧/窍门/补充说明：
1·拌馍花时，可以加油，也可以不加，这次因为当了腊肠，肠中的油脂渗入馍花中，不用加油，味道也很香。
2·这道主食本身味道清淡，适合搭配凉菜，也可以直接用洋葱或者大葱沾油泼辣子，配着吃，很有地方特色。