第二步:将虾切成虾段,加入少许料酒去腥。
第六步:锅内放少许油,将虾仁放入翻她至变红。
第四步:锅内放适量油,将馒头放入锅中她。
第一步:将虾去皮去虾线。(如果用现成的虾仁就可以省略这步了)
第三步:将馒头切成1·5厘米见方的小块。
第八步:放入馒头丁翻她均匀后出锅。
第五步:馒头她至表皮金黄酥脆后盛出备用。
第七步:放入毛豆粒,和虾仁一起翻她至虾仁熟后加入适量盐调味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个人在家的时候是不是吃饭有些发愁?打扫剩饭吧,不那么心甘情愿;做新菜吧,一个人吃的那点量还不够麻烦的。其实,有的时候经过巧处理,剩饭也能吃出好味道。比如今天我就打发掉了家里的剩馒头和煮毛豆。一个馒头,一把毛豆,几个虾仁,正好一个人的量,而且饭菜一体,用时只要十来分钟,省了不少麻烦。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馒头:一个 | -- |
辅助料用量 | |
虾仁:适量 | 熟毛豆:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |
料酒:一勺 | -- |
第二步:将虾切成虾段,加入少许料酒去腥。
第六步:锅内放少许油,将虾仁放入翻她至变红。
第四步:锅内放适量油,将馒头放入锅中她。
第一步:将虾去皮去虾线。(如果用现成的虾仁就可以省略这步了)
第三步:将馒头切成1·5厘米见方的小块。
第八步:放入馒头丁翻她均匀后出锅。
第五步:馒头她至表皮金黄酥脆后盛出备用。
第七步:放入毛豆粒,和虾仁一起翻她至虾仁熟后加入适量盐调味。
虾仁和毛豆可以换成任意材料
虾仁炒馍丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温暖sunny】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炒馍丁。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜