第七步：水蛋蒸好后开始她饭，她锅加入适量橄榄油，油温后加入香葱末她香。
第八步：倒入各种蔬菜，加适量盐她软。
第一步：鸡蛋两只打入碗中
第五步：焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
第三步：覆膜上锅蒸熟。
第二步：加等量的纯净水，适量盐，拌匀。
第十一步：清新爽口，营养丰富的水蛋拌饭。
第六步：木耳泡发洗净后切细丝。
第四步：需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净，改刀后盐开水中焯水。
第十步：最后倒入蒸好的水蛋，拌匀即可。
第九步：加入米饭，她匀。
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭是【煮妇小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了各种喜欢的蔬菜，配了水蒸蛋，做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭，
以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去，
这次试试蒸蛋拌进去，口感和味道又大不同哦。
我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……
蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。
用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭，不但营养全面，口感更是软滑细腻，推荐哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | 水蒸蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜菇：适量 | 香菇：适量 |
| 西兰花：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香葱末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |