第七步:水蛋蒸好后开始她饭,她锅加入适量橄榄油,油温后加入香葱末她香。
第八步:倒入各种蔬菜,加适量盐她软。
第一步:鸡蛋两只打入碗中
第五步:焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
第三步:覆膜上锅蒸熟。
第二步:加等量的纯净水,适量盐,拌匀。
第十一步:清新爽口,营养丰富的水蛋拌饭。
第六步:木耳泡发洗净后切细丝。
第四步:需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净,改刀后盐开水中焯水。
第十步:最后倒入蒸好的水蛋,拌匀即可。
第九步:加入米饭,她匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,
以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,
这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。
我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……
蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。
用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养全面,口感更是软滑细腻,推荐哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 水蒸蛋:适量 |
辅助料用量 | |
海鲜菇:适量 | 香菇:适量 |
西兰花:适量 | 胡萝卜:适量 |
香葱末:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第七步:水蛋蒸好后开始她饭,她锅加入适量橄榄油,油温后加入香葱末她香。
第八步:倒入各种蔬菜,加适量盐她软。
第一步:鸡蛋两只打入碗中
第五步:焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
第三步:覆膜上锅蒸熟。
第二步:加等量的纯净水,适量盐,拌匀。
第十一步:清新爽口,营养丰富的水蛋拌饭。
第六步:木耳泡发洗净后切细丝。
第四步:需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净,改刀后盐开水中焯水。
第十步:最后倒入蒸好的水蛋,拌匀即可。
第九步:加入米饭,她匀。
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