辣椒炒茄子
辣椒炒茄子是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒炒茄子,夏秋节的家常菜。虽说炒茄子是一般的家常菜,每个家庭主妇都会做的菜。但是一次在一家排档摊位朋友要了一盘辣椒炒茄子,说这家的辣椒炒茄子特别地好吃,是他的素食招牌菜。听朋友说的这样好,真想吃吃这爱的好手艺,菜一上桌,还真是好吃,有一种独特的风味,先不多说咱也来盘辣椒炒茄子比试比试。哈哈······
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
味精:适量 | -- |
辣椒炒茄子的做法步骤
答配菜谱:茄子与辣椒的做法