第九步:出锅時撒上葱花即可
第三步:木耳撕成小片
第七步:加入豆腐丁和木耳用小火煮
第二步:豆腐切成1厘米左右的小方块
第六步:加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开
第四步:锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干水份待用!
第五步:起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。
第一步:准备材料,木耳用温水泡发好!
第八步:煮至汤汁快烧干時加入水淀粉勾芡
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐营养丰富,配上蚝油更是锦上添花了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 花椒:适量 |
姜:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 水淀粉:适量 |
食用油:适量 | 高汤:适量 |
葱:适量 | -- |
第九步:出锅時撒上葱花即可
第三步:木耳撕成小片
第七步:加入豆腐丁和木耳用小火煮
第二步:豆腐切成1厘米左右的小方块
第六步:加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开
第四步:锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干水份待用!
第五步:起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。
第一步:准备材料,木耳用温水泡发好!
第八步:煮至汤汁快烧干時加入水淀粉勾芡
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油豆腐。
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