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蚝油豆腐

菜谱编号:126-304
蚝油豆腐是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油豆腐”。
蚝油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐营养丰富,配上蚝油更是锦上添花了!

蚝油豆腐主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量木耳:适量
辅助料用量
蚝油:适量花椒:适量
姜:适量糖:适量
生抽:适量水淀粉:适量
食用油:适量高汤:适量
葱:适量--

蚝油豆腐的做法步骤

第九步:出锅時撒上葱花即可

蚝油豆腐做法第九步骤

第三步:木耳撕成小片

蚝油豆腐做法第三步骤

第七步:加入豆腐丁和木耳用小火煮

蚝油豆腐做法第七步骤

第二步:豆腐切成1厘米左右的小方块

蚝油豆腐做法第二步骤

第六步:加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开

蚝油豆腐做法第六步骤

第四步:锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干水份待用!

蚝油豆腐做法第四步骤

第五步:起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。

蚝油豆腐做法第五步骤

第一步:准备材料,木耳用温水泡发好!

蚝油豆腐做法第一步骤

第八步:煮至汤汁快烧干時加入水淀粉勾芡

蚝油豆腐做法第八步骤
相关食材:油豆腐豆腐蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油豆腐。

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