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板栗红烧肉

菜谱编号:126-395
板栗红烧肉是【迷彩的依恋1994】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
板栗红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合想开荤又怕胖怕腻的亲们哦

板栗红烧肉主厨:迷彩的依恋1994

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
五花肉:适量板栗:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量花椒:适量
白糖:适量八角:适量
新鲜辣椒:适量--

板栗红烧肉的做法步骤

  • 第一步:辣椒剁碎 姜切丝 蒜拍破 葱白拍破切8~10cm段
  • 第五步:作料炒香后倒入刚才切好的肉 加入开水没过肉 煨到开水快干时加入糖和板栗 再加水 煨至栗子熟
  • 第三步:五花肉放入锅中煮5~10分钟 可以放新鲜花椒取香 然后切成块 放入锅中炒至金黄
  • 第六步:香喷喷的栗子红烧肉就出锅啦!
  • 第二步:剥过的生板栗 剥板栗小窍门:先去外皮 再将板栗倒入沸水煮3~5分钟,捞入冷水中浸泡3~5分钟,就可以去掉有毛的那层皮了
  • 第四步:再锅中放入油 烧热后放入辣椒 蒜末 姜丝 花椒 八角 葱段(也可以加点老干妈调色)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗红烧肉。

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