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南瓜双色馒头

菜谱编号：126-409

南瓜双色馒头是【康康1818】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买东西真的是一分价钱一分货，今天买的这个南瓜非常甜，和超市卖的相比价格虽然贵了点，但是口感却非常的好，绵软香甜，做面包、蒸馒头加进去都非常的好吃。

南瓜双色馒头主厨：康康1818

第八步：南瓜面皮放最下面然后是白面皮、南瓜面皮、白面皮总共四层

第四步：饧发至2-2·5倍大小

第六步：分别擀成圆片

第七步：每张圆片刷少许油

第二步：晾凉后压成泥，加入250g面粉、1·5g酵母粉和成南瓜面团

第十步：10·划十字口二发

第三步：250g面粉加1·5g酵母粉、适量水和成白面团

第一步：南瓜切片蒸熟

第五步：面板上排气分成大小适中的小面团

第九步：最后再放一个南瓜面团像包包子一样包起来收口向下

第十一步：蒸锅做凉水开锅后转中火蒸20分钟即可

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：南瓜

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