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南瓜双色馒头

菜谱编号:126-409
南瓜双色馒头是【康康1818】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色馒头”。
南瓜双色馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买东西真的是一分价钱一分货,今天买的这个南瓜非常甜,和超市卖的相比价格虽然贵了点,但是口感却非常的好,绵软香甜,做面包、蒸馒头加进去都非常的好吃。

南瓜双色馒头主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克南瓜泥:130克
辅助料用量
酵母粉:3克--

南瓜双色馒头的做法步骤

  • 第八步:南瓜面皮放最下面然后是白面皮、南瓜面皮、白面皮总共四层
  • 第四步:饧发至2-2·5倍大小
  • 第六步:分别擀成圆片
  • 第七步:每张圆片刷少许油
  • 第二步:晾凉后压成泥,加入250g面粉、1·5g酵母粉和成南瓜面团
  • 第十步:10·划十字口二发
  • 第三步:250g面粉加1·5g酵母粉、适量水和成白面团
  • 第一步:南瓜切片蒸熟
  • 第五步:面板上排气分成大小适中的小面团
  • 第九步:最后再放一个南瓜面团像包包子一样包起来收口向下
  • 第十一步:蒸锅做凉水开锅后转中火蒸20分钟即可
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜双色馒头。

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