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高笋肉片

菜谱编号:012-652
高笋肉片是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高笋肉片”。
高笋肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高笋味道鲜美,口感好,配上肉片一起炒,更增加了它的鲜美。

高笋肉片主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高笋:350克--
辅助料用量
猪肉片:50克姜蒜:适量
生粉:适量--
调味料用量
盐:一小勺生抽:适量

高笋肉片的做法步骤

  • 第三步:3,将肉片用生抽,盐和淀粉腌好后爆炒,变色后盛起。
  • 第一步:1,高笋洗净切片。
  • 第四步:4,高笋片入锅炒软后加肉片一起翻炒,加盐炒熟即可装盘食用。
  • 第二步:2,切好肉片,备好姜蒜。
  • 高笋肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    高笋要选嫩的,小一点儿的比较的嫩,切开后有黑点的不新鲜。

    相关食材:

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