第二步:清水煮开
第八步:微凉后,过滤掉残渣
第七步:放入桂花继续煮5分钟
第五步:甘草会增加清新的香味
第六步:盖盖小火煮15分钟
第一步:准备好所有材料
第四步:干货类的先放
第九步:喝不完的直接灌在玻璃罐内
第三步:放入除桂花外的所有材料
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
初秋透着凉意,气温降到舒服的20多度,无需冷藏,自然凉透的酸梅汤,沁人心脾。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂干:5片 | 洛神花干:5朵 |
桂花:3克 | 橙皮干:2克 |
甘草:3克 | 乌梅干:5颗 |
冰糖:10克 | -- |
辅助料用量 | |
水:500克 | -- |
第二步:清水煮开
第八步:微凉后,过滤掉残渣
第七步:放入桂花继续煮5分钟
第五步:甘草会增加清新的香味
第六步:盖盖小火煮15分钟
第一步:准备好所有材料
第四步:干货类的先放
第九步:喝不完的直接灌在玻璃罐内
第三步:放入除桂花外的所有材料
洛神花有补肾的功效,放入酸梅汤内可以补气益肾,同时增加不同的酸味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸梅汤。
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