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香菇炒肉

菜谱编号:126-649
香菇炒肉是【鲨鱼美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒肉”。
香菇炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日午餐,天天上班在外面吃快餐吃的快吐血了,只好撤回来自己动手做啦。

重要的是花不了多少钱,一盘菜,一个人,一天伙食。嘿嘿。

香菇是在批发市场买的,早上去买很新鲜也不贵,7块钱一斤,买了1·5元,加上瘦肉4·5元。总共才花6块钱。对于美食我极力支持花最少钱,吃最好吃的,还容易不饿的食物。哈哈哈。

香菇炒肉主厨:鲨鱼美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量瘦肉:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量--

香菇炒肉的做法步骤

  • 第十二步:再用小火焖。锅盖上有水蒸气,不用加水下去炒。
  • 第二步:切成小块
  • 第十四步:放盐下去
  • 第一步:香菇洗干净,去根,切成小条。
  • 第十六步:上桌咯,特别的滑,好吃。
  • 第四步:瘦肉洗好备用
  • 第十五步:放生抽
  • 第五步:切成小块,好炒熟。吃起来也不费劲。
  • 第十一步:炒在一起入味。
  • 第六步:锅洗好。准备用
  • 第三步:装盘过下水,这样炒的时候不用加水,加水了香菇味很大。
  • 第八步:放肉下去中火炒
  • 第十步:放香菇下去一起转大火炒一分钟
  • 第十三步:烧开后
  • 第七步:锅中大火烧热,放油,爆香蒜头。
  • 第九步:把肉炒变色了
  • 相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炒肉。

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