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黑胡椒烤香菇

菜谱编号:171-652
黑胡椒烤香菇是【LoveCCCCC】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒烤香菇”。
黑胡椒烤香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑胡椒烤香菇做法简单,味道也非常不错,香菇加入黑胡椒、辣椒面、橄榄油等腌制一下,放烤箱烤熟即可食用

黑胡椒烤香菇主厨:LoveCCCCC

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香菇:12朵辣椒碎:少许
盐:少许--
辅助料用量
黑胡椒碎:少许橄榄油:少许
白芝麻:少许--

黑胡椒烤香菇的做法步骤

  • 第二步:用刀给香菇表面切出十字花刀
  • 第四步:把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上,撒上白芝麻
  • 第五步:烤箱预热200度,中层,上下火,烤制15分钟即可
  • 第一步:香菇洗净,剪刀剪去香菇柄
  • 第三步:香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀;撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀;倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟
  • 黑胡椒烤香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤,不要用干香菇泡发了来烤,口感会大不一样。
    2、香菇腌制过程有顺序,先用盐拌匀,让香菇有个底味,再放辣椒碎还有黑胡椒碎,最后才是用橄榄油拌匀。

    相关食材:香菇黑胡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒烤香菇。

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