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海苔肉松条

菜谱编号:126-937
海苔肉松条是【喜欢好味道33】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松条”。
海苔肉松条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入烘焙是为了孩子,现在已经渐渐成为了我的爱好,哪些配方是孩子喜欢的,是健康的,都要仔细看了又看,做了很多甜饼干,看到这款海苔肉松条,想着海苔,肉松的咸鲜味,应该不错,不过原配方有泡打粉,为了健康还是少加为妙,直接剔除了,结果成品吃起来还是很好,酥脆,咸鲜,用时也不多,喜欢的妈妈们可以试试,给孩子做一款咸饼干!

海苔肉松条主厨:喜欢好味道33

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:75克低筋面粉:150克
鸡蛋:50克--
辅助料用量
肉松:30克海苔:2克
调味料用量
细砂糖:10克盐:3克

海苔肉松条的做法步骤

  • 第二步:称量好肉松,海苔预先剪碎
  • 第一步:黄油切小块,室温软化
  • 第三步:肉松和海苔碗里倒入低筋面粉,混合均匀
  • 第七步:加入混合肉松海苔的面粉,揉成光滑的面团
  • 第五步:鸡蛋分三次加入打发好的黄油里,每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
  • 第四步:黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发,知道体积稍膨大,颜色发白
  • 第八步:在案板上用刀切成条,排入预热好170度的烤箱中上层,15分钟左右,颜色金黄即可。
  • 第六步:打好的样子
  • 海苔肉松条做法技巧/窍门/补充说明:

    天气冷的时候室温等黄油软化比较不容易,可以把黄油盆隔水加热,促进黄油软化。或者用微波炉加热10来秒

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松海苔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海苔肉松条。

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