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【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道

菜谱编号：126-969

【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末了，女女放学回家。一星期没见到她了，很想念，回来当然要做点好吃的犒劳一下啦。冰箱还有一包芝士，再买了点南瓜，做了南瓜芝士蛋糕做为甜点。

【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道主厨：落叶漫天飞

第七步：接着放进奶油、牛奶、南瓜，搅拌均匀。

第九步：从冰箱拿出事先准备好的消化饼黄油饼干底。（饼干打碎，黄油融化加到饼干里头弄均匀，然后压到6寸活底模具里面。）

第四步：芝士切成小块，把糖加进去然后，隔水加热融化一下。

第三步：准备好奶油、牛奶、南瓜泥、鸡蛋。

第五步：差不多溶解的时候，端离水拿出来，用手动打蛋器搅拌到没有颗粒。

第十二步：在倒数第二个插口，把蛋糕放烤网插进去。160度上下火烤60分钟。

第二步：南瓜去皮切块蒸熟，放冷。然后把蒸出来的水分隔开，用勺子压成泥。

第六步：之后把蛋逐个敲进去，每次都搅拌均匀。

第十步：把芝士糊倒进模具，大概8分满，烤了之后不会发涨也不会冷缩。

第一步：南瓜去皮切块蒸熟，放冷。

第十一步：烤箱最底层插一个烤盘，里头注2/3的水。

第十三步：烤好后，打开烤箱门让其自然冷却，之后放冰箱冷藏5小时或者隔夜取出来食用。

第十四步：或者脱模后，稍微做点装饰更漂亮哦。

第八步：最后把生粉放进去，搅拌均匀就是芝士糊。

相关食材：南瓜芝士

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