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鱼香味的杏仁虾球

菜谱编号:012-708
鱼香味的杏仁虾球是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香味的杏仁虾球”。
鱼香味的杏仁虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢鱼香味道的美食,夏天活虾大量上市,自然想用虾球来做一次鱼香味道的美食了。

鱼香味的杏仁虾球主厨:yoyochen

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量杏仁:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量辣椒粉:适量
肉汤:适量湿淀粉:适量
调味料用量
盐:适量白糖:适量
醋:适量酱油:适量

鱼香味的杏仁虾球的做法步骤

  • 第四步:倒入调好的汤汁。
  • 第一步:调味料加少许的淀粉水和成调味汁,虾去壳留尾,用料酒腌制片刻,葱切段。
  • 第三步:葱姜爆香后,倒入葱段,虾球翻炒。
  • 第五步:最后加入杏仁,快速翻炒后出锅。
  • 第二步:虾用油滑熟后盛出。
  • 鱼香味的杏仁虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    特富龙好煮义:http://www·teflon-club·com/space·php?uid=116695&do=blog&id=484

    相关食材:杏仁

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