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月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】

菜谱编号:127-084
月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】”。
月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做月饼还是自己做馅比较好,糖量油量可以自己控制,现在讲究少油少糖的健康饮食,前两天自己炒的紫薯馅,用的是黄油,放了奶粉,奶香十足,很细腻,很好吃,用它做了月饼,很受欢迎呢!!

月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯泥:(蒸熟的紫薯压成泥)适量--
辅助料用量
白糖:适量黄油:适量
奶粉:适量糯米粉:(炒熟)适量

月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】的做法步骤

  • 第八步:用模具给紫薯馅造个型。
  • 第五步:放入奶粉炒匀;
  • 第二步:·紫薯泥放入锅中,开小火不停搅拌,使水份蒸发一些;
  • 第四步:加入黄油翻炒至黄油被吸收;
  • 第一步:准备好原料;
  • 第三步:放入白糖,炒至溶化
  • 第六步:放入炒熟的糯米粉炒匀;
  • 第七步:直至紫薯馅抱团,没有水分即可;
  • 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】做法技巧/窍门/补充说明:

    全程炒至一定要小火,并且要不停搅拌,油和糖的用量以自己口味添加!!

    菜谱标签:甜品中秋
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】。

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