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铁板牛肉

菜谱编号:127-133
铁板牛肉是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板牛肉”。
铁板牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
青椒:2个洋葱:1个
红萝卜:1根--
调味料用量
牛排调味料:适量淀粉:适量
生抽:适量油盐:适量

铁板牛肉的做法步骤

第九步:倒入准备好的牛排调味汁;

铁板牛肉做法第九步骤

第八步:下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻她;

铁板牛肉做法第八步骤

第二步:牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十分钟;

铁板牛肉做法第二步骤

第五步:将小块的洋葱摆放在上面, 转为小火, 让它保持温度;

铁板牛肉做法第五步骤

第十一步:将她好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜;

铁板牛肉做法第十一步骤

第一步: 准备好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;

铁板牛肉做法第一步骤

第六步:烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的牛肉;

铁板牛肉做法第六步骤

第三步: 将牛排调味料倒入碗中, 加入淀粉和适量盐,加入适量的水搅拌均匀备用;

铁板牛肉做法第三步骤

第四步:铁板烧肉,倒入少量的油;

铁板牛肉做法第四步骤

第十二步:小心烫,将铁板移至木板上。

铁板牛肉做法第十二步骤

第十步:大火收汁,勾成薄芡, 同時将关烧铁板的火;

铁板牛肉做法第十步骤

第七步: 马上翻她,直至牛肉片变色;

铁板牛肉做法第七步骤
相关食材:牛肉

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