奶香小小玉米窝头
奶香小小玉米窝头是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小小玉米窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心!可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙,不易让挑食的孩子们接受,因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了,用牛奶代替水类和面,添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵,内部组织更松软可口。迷你型的窝头造型简直让宝宝们爱不释手。我女儿一口气连吃了5个……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:200克 | 细玉米粉:100克 |
牛奶:适量 | 白砂糖:适量 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:1勺 | 酵母:适量 |
奶香小小玉米窝头的做法步骤
奶香小小玉米窝头做法技巧/窍门/补充说明:
面团发酵好后一定要排气、这样窝头的面皮光滑组织细腻没有大孔哦
相关食材:玉米