当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶香小小玉米窝头

奶香小小玉米窝头

菜谱编号:127-480
奶香小小玉米窝头是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小小玉米窝头”。
奶香小小玉米窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心!可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙,不易让挑食的孩子们接受,因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了,用牛奶代替水类和面,添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵,内部组织更松软可口。迷你型的窝头造型简直让宝宝们爱不释手。我女儿一口气连吃了5个……

奶香小小玉米窝头主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克细玉米粉:100克
牛奶:适量白砂糖:适量
辅助料用量
蜂蜜:1勺酵母:适量

奶香小小玉米窝头的做法步骤

  • 第六步:依次做好后上蒸锅排好、盖好盖子静置10分钟左右。冷水、开锅后转小火继续蒸10分钟就可以了,等个3分钟左右开盖哦!
  • 第一步:所用材料、
  • 第四步:用切板分成一个个小剂子
  • 第五步:捏成小点的窝头形状、下面的孔我用小指压的,因为窝头很小哦!
  • 第七步:这是蒸好后拿出来的小窝头们……
  • 第二步:所有材料放入面包机里揉面程序和发面程序。发酵一个小时!
  • 第三步:发酵好后拿出来排气揉回差不多原来面团大小。
  • 奶香小小玉米窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    面团发酵好后一定要排气、这样窝头的面皮光滑组织细腻没有大孔哦

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

    奶香小小玉米窝头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦悦的小灶炉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香小小玉米窝头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜