油泼蒜末黄菇鱼
油泼蒜末黄菇鱼是【紫颦儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼蒜末黄菇鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼肉,性平味甘,是高蛋白低脂肪的健康食品,亦健脾,益气开胃。适合头晕、失眠、贫血以及久病胃虚食减之人食用。
这道油泼蒜末黄菇鱼,简单易学,滋味浓郁!是一道家常的快手菜!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄菇鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:7-8瓣 | 大葱:一棵 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 味极鲜:适量 |
香油:适量 | -- |
油泼蒜末黄菇鱼的做法步骤
油泼蒜末黄菇鱼做法技巧/窍门/补充说明:
颦儿细语:
1·在整理鱼时,千万记得要清洗去除干净鱼的内脏、腹膜、血污,这样整理出来的鱼味道鲜美,一点也没有鱼腥味!
2·因为放了酱油、味极鲜,咸味已够,所以不要再放盐!
菜谱标签:热菜