虾酱拌粉丝
虾酱拌粉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙口粉丝:50克 | 香辣虾籽酱:30克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
油辣椒:适量 | -- |
虾酱拌粉丝的做法步骤
虾酱拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜用香葱味道更好,香葱的用量宜大一些。
2、食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为粉丝含有铝,油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。