经典月饼--蛋黄豆沙月饼
经典月饼--蛋黄豆沙月饼是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典月饼--蛋黄豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了,只是用了个新模具,不是很习惯,外形有点一般了,不是那么标致,打算重做一直也没空,就这么凑合上了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
转化糖浆:154克 | 普通面粉:180克 |
奶粉:20克 | 花生油:50克 |
辅助料用量 | |
红豆沙:400克 | 蛋黄:10个 |
鸡蛋液:适量 | -- |