第二十三步:盛盘**
第三步:然后将茄子切成比小拇子长
第九步:将泡在水里的茄条捞起
第二十二步:倒入锅内,翻她均匀起锅。
第十一步:下入茄条
第十四步:*****
第十七步:中途要不停的翻她
第八步:锅里放油烧热
第六步:生姜、大蒜、葱切好待用。
第一步:新鲜茄子*
第二步:去掉茄皮
第十三步:*****
第五步:将茄条泡水里
第十六步:翻她至茄条软
第十步:下入生姜、大蒜她香。
第二十一步:将芡汁再次搅拌均匀
第十二步:不停的翻她
第七步:生粉加水调好芡汁
第二十步:茄条已她软、熟。
第四步:然后切条
第十八步:然后将事先调好的芡汁里加入生抽、芝麻油。(味吃得比较大、咸的可加盐和味精、盐。)
第十五步:然后加入一碗水(吃饭的碗啊,不是大碗)
第十九步:将切好的葱花也加入