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多味粉条

菜谱编号:108-089
多味粉条是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味粉条”。
多味粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中箱子中有一扎打火锅吃剩的粉条,不能老放着呀,思量着做个类似酸辣粉的做法,利用点家中现有的材料果然好吃!

多味粉条主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
地瓜粉条:适量--
辅助料用量
菠菜:适量榨菜:适量
香菜:适量蒜头:适量
葱:适量色拉油:适量
麻油:适量--
调味料用量
醋:适量花生酱:适量
海鲜酱油:适量糖:适量
鸡粉:适量酒:适量
辣椒酱:适量--

多味粉条的做法步骤

  • 第八步:加入混好的调味料
  • 第七步:放进已经切碎的榨菜、香菜、蒜头、葱
  • 第三步:地瓜粉条用水煮透捞起待用
  • 第六步:把粉条放在碟中,伴上熟菠菜
  • 第二步:榨菜、香菜、蒜头、葱均切碎
  • 第九步:加入辣椒酱,待所有材料都放好后,淋下麻油,可以吃拉,吃的时候所有材料拌均匀就行了
  • 第一步:各式材料
  • 第四步:菠菜用加了油的水焯熟捞起待用
  • 第五步:粉条晾凉后用小许油拌好,调味料混合好待用(没有花生酱可用芝麻酱代替)
  • 相关食材:粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多味粉条。

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