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香菇肉包

菜谱编号:127-999
香菇肉包是【浅蓝天空】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉包”。
香菇肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:750克酵母:10克
泡打粉:5克糖:60克
水:380克--
辅助料用量
猪肉:适量香菇:适量
葱:适量--
调味料用量
酱油:适量味精:适量
盐:适量--

香菇肉包的做法步骤

  • 第一步:用35度左右的水分别把酵母粉和糖融化了
  • 第三步:加入化好的水,用筷子搅拌成棉絮
  • 第五步:发酵好的面团(发酵时间按温度)
  • 第八步:包好的肉包
  • 第四步:用手使劲揉成“三光”盆光,面光,手光。后盖盖子发酵。
  • 第六步:揉长条下剂
  • 第九步:二次发酵中
  • 第十步:蒸好的香菇肉包
  • 第二步:泡打粉与面粉混合均匀
  • 第七步:用擀面棍擀成中间厚外边薄的皮,加上肉馅就能包了
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菇

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