江米灌藕
江米灌藕是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江米灌藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。上次做的江米灌藕是用蒸的方法，这次，采用了煮的办法，加了补血的红糖，可以热吃，也可凉食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 江米：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红糖：适量 | 红枣：6颗 |
| 冰糖：适量 | 蜂蜜：少许 |
江米灌藕的做法步骤
江米灌藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、要选择粗细均与的藕节，以便往里填米；
2、米不要填太满，防止溢出
菜谱标签：热菜