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【全麦西多士】

菜谱编号:128-448
【全麦西多士】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【全麦西多士】”。
【全麦西多士】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,简称“西多”,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”

【全麦西多士】主厨:烧焦的Apple

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦吐司:4片即食芝士:2片
火腿:4片色拉油:适量(黄油)
辅助料用量
鸡蛋:1个--

【全麦西多士】的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋嗑入碗内,搅打均匀,放入使其均匀裹上蛋液,翻面再裹蛋液
  • 第一步:准备好所需材料
  • 第二步:全麦吐司切去四周表皮(切出来的直接食用)
  • 第五步:叠上吐司片
  • 第八步:中火煎至双面金黄,取出用吸油纸吸去多余油份,斜切成半即可食用
  • 第七步:锅内热少许色拉油或黄油,放入裹好蛋液的西多士
  • 第四步:再在芝士片上放上一片火腿(即依次为火腿,芝士,火腿)
  • 第三步:取一片吐司片,放上一片火腿,再放上一片芝士
  • 【全麦西多士】做法技巧/窍门/补充说明:

    A:如没有色拉油或黄油,也可用少许植物油代替
    B:所用的吐司片比较薄,用厚点的吐司片成品更漂亮
    C:搭配咖啡,牛奶,豆浆一起食用
    D:进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌,功能性消化不良常拉肚子的人尽量少食用

    菜谱标签:烘焙早餐面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【全麦西多士】。

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