炒丝瓜
炒丝瓜是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
知道了丝瓜的功效与作用有哪些,建议您如果有上述诉求,不妨多吃些丝瓜来调理身体。
以下是我做的素炒丝瓜哦
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:3/1根 | 鸡蛋:1个 |
葱花:适量 | 虾皮:适量 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 鸡精:适量 |
虾皮:适量 | -- |