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玉米面柿子饼

菜谱编号:128-851
玉米面柿子饼是【府前蔷薇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面柿子饼”。
玉米面柿子饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从体检出血脂高,我就对高油高糖高热量尽量的避而远之,但美食还是要继续的,不然活着多没意思,呵呵。现下是街头柿子热卖的季节,配上玉米面烙饼,不加任何的佐料,是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软,但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。

玉米面柿子饼主厨:府前蔷薇

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柿子泥:137克--
辅助料用量
玉米面:137克--

玉米面柿子饼的做法步骤

  • 第一步:柿子洗好。
  • 第六步:电压力锅放不粘内胆,选烙饼键预热几分钟,放入圆饼。
  • 第五步:拍成厚约1厘米片,用饺子皮模具刻出圆饼。
  • 第三步:放入等量的玉米面。
  • 第七步:重选烙饼键,30分钟后排气取出享用。
  • 第四步:揉成面团。
  • 第八步:金灿灿的玉米面柿子饼,底部稍焦黄。
  • 第二步:去皮和蒂,取出柿子泥137克。
  • 玉米面柿子饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我这个量刚好做了七个。玉米面的量可以自己掌握,少放就会软一些。
    2、不用电压力锅的,可以用平底锅烙制。
    3、喜欢香的还可以放油煎。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:柿子玉米玉米面

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