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小耳朵水饺和草莓丸子

菜谱编号:128-857
小耳朵水饺和草莓丸子是【未希希希】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小耳朵水饺和草莓丸子”。
小耳朵水饺和草莓丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

会不会是图片太大的缘故呢,希望这次可以发上

小耳朵水饺和草莓丸子主厨:未希希希

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
芹菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量生粉:适量

小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤

  • 第九步:9·放油锅里炸咯,我还不太掌握好油温,每次都是凭感觉上哈哈
  • 第二步:2·倒入绞肉,肥瘦匀称的,再加入适当的生粉,调和一下口感
  • 第八步:8·先用勺子挖点馅定型,然后沾点蛋液,在变面包糠上滚一圈
  • 第一步:1·芹菜、胡萝卜切丁,打2个鸡蛋
  • 第四步:4·我习惯了圆皮子的水饺哈哈,所以都买圆形的,方形的偶尔包
  • 第五步:5·防止开口,我一般都会在圆边涂点水,然后中间先捏开,两边捏耳朵
  • 第三步:3·放入适量的鸡精、盐,一个方向搅拌均匀
  • 第七步:7·还多了馅,所以我就找来了面包糠,打了一个鸡蛋黄
  • 第六步:6·大功高成,一排排耳朵哈哈
  • 第十步:10·好苦逼啊,就因为成品图一开始上错了,导致我要2个菜谱放一起
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:草莓

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