当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣土豆饼

香辣土豆饼

菜谱编号:128-877
香辣土豆饼是【文囝堇】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆饼”。
香辣土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候我最喜欢吃爸爸做的土豆饼了。香香的,脆脆的。又有点辣,麻。后来我增加了孜然粉和折耳根。朋友们都很喜欢吃!

香辣土豆饼主厨:文囝堇

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
葱:适量辣椒面:适量
花椒面:适量孜然粉:适量
折耳跟:适量--

香辣土豆饼的做法步骤

  • 第一步:材料:土豆一个。葱,折耳根少许。
  • 第七步:在土豆饼上加上调料:花椒面,辣椒面,孜然粉,葱,折耳根。
  • 第六步:煎至金黄色,土豆丝变得很酥脆。起锅。
  • 第二步:土豆切成细丝。切记:土豆丝要现切,不能不能用水泡。
  • 第五步:翻个面,继续煎。这个是翻面后的样子。
  • 第四步:把土豆丝团成一个圆形。(一直都是大火,或者中大火)单面煎。直到晃动锅土豆能转动。
  • 第三步:锅里放油大火烧热,放土豆丝。油一定要多一点,不然会粘锅。
  • 香辣土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    油要放多一点,不然容易粘锅。土豆丝一定要现切,切丝后不能用水泡。要的就是那个淀粉,这样的土豆饼才能做成一团。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆

    香辣土豆饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【文囝堇】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣土豆饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜