当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣土豆饼

香辣土豆饼

菜谱编号：128-877

香辣土豆饼是【文囝堇】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆饼”。

香辣土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候我最喜欢吃爸爸做的土豆饼了。香香的，脆脆的。又有点辣，麻。后来我增加了孜然粉和折耳根。朋友们都很喜欢吃！

香辣土豆饼主厨：文囝堇

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：未知
菜谱主材料
土豆：1个	--
辅助料用量
葱：适量	辣椒面：适量
花椒面：适量	孜然粉：适量
折耳跟：适量	--

香辣土豆饼的做法步骤

第一步：材料:土豆一个。葱，折耳根少许。

第七步：在土豆饼上加上调料:花椒面，辣椒面，孜然粉，葱，折耳根。

第六步：煎至金黄色，土豆丝变得很酥脆。起锅。

第二步：土豆切成细丝。切记:土豆丝要现切，不能不能用水泡。

第五步：翻个面，继续煎。这个是翻面后的样子。

第四步：把土豆丝团成一个圆形。（一直都是大火，或者中大火）单面煎。直到晃动锅土豆能转动。

第三步：锅里放油大火烧热，放土豆丝。油一定要多一点，不然会粘锅。

香辣土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

油要放多一点，不然容易粘锅。土豆丝一定要现切，切丝后不能用水泡。要的就是那个淀粉，这样的土豆饼才能做成一团。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：土豆

相关菜谱：: 家常土豆丝的做法[图解]; 五花肉酱炒土豆片的做法[图解]; 轻食时代的健康美食黑椒橄榄油烤小土豆的做法[图解]; 糖醋小土豆的做法[图解]; 海苔虾仁土豆饼的做法[图解]; 土豆焖鸡的做法[图解]; 土豆蒸鸡翅的做法[图解]; 土豆鸡块的做法[图解]; 【桃李厨艺】干锅土豆片－土豆这样做比干炒土豆丝好吃一百倍的做法[图解]; 土豆饼的做法[图解]; 【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐的做法[图解]; 红烧肉炖土豆的做法[图解]; 土豆焖饭的做法[图解]; 海带拌土豆丝的做法[图解]; 酸辣土豆片的做法[图解]; 香喷喷的【孜然牛肉土豆片】的做法[图解]

香辣土豆饼菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【文囝堇】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣土豆饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜