美味不怕胖----孜然烤兔腿
美味不怕胖----孜然烤兔腿是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味不怕胖----孜然烤兔腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前做过一次烤寸骨，因为家人身体原因，当时不能吃辛辣，所以做成了五香味的，五香味的虽然很美味，但总觉得凡是涉及到烧烤，没有孜然就少了点什么似的。前两天在超市逛时买到兔腿，想了想决定做成烤兔腿，孜然这次就可以排上用场啦！
兔肉被称为“美容肉”，因为脂肪含量低，吃了不会胖哦。
其实兔肉在市场上也蛮普遍的，但发这篇日志之前还是蛮纠结，今天也是第一次做，主要的原因是在超市买的时候就是兔腿，如果是整只的兔子，我还真是不会买的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 芝麻：适量 |
美味不怕胖----孜然烤兔腿的做法步骤
美味不怕胖----孜然烤兔腿做法技巧/窍门/补充说明：
原料：兔腿
配菜：洋葱
配料：姜蒜芝麻
调料：盐十三香孜然料酒生抽老抽胡椒粉花椒粉芝麻油
烘焙：烤箱中层190度70分钟
1、今天我用的是洋葱，但小熊说更喜欢大葱和兔肉在一起的感觉，所以下次再做就决定换成大葱了。
2、前面的40分钟烤完后，就不需要再把锡纸包上了，这样烤完后肉的表层才不会湿湿的。