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椒盐虾

菜谱编号:129-217
椒盐虾是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾”。
椒盐虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾一般我都是盐水虾或剥虾仁炒菜,今天想弄一道椒盐虾换换口味

椒盐虾主厨:勤奋的轻舞飞扬

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:适量--
辅助料用量
椒盐:适量料酒:适量
姜:适量--

椒盐虾的做法步骤

  • 第一步:主料基围虾
  • 第九步:就能享受美味了
  • 第五步:然后放油锅里炸
  • 第三步:等稍凉后用剪刀在虾背上剪开
  • 第七步:调料椒盐
  • 第六步:盖上锅盖炸透,怕油溅得到处都是
  • 第八步:炸好的虾撒上椒盐拌匀
  • 第二步:洗净加水放姜、料酒煮开
  • 第四步:剪开后的样子
  • 椒盐虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1、虾放水里煮开是便于剪
    2、油炸时最好盖上锅盖,一个是油这样就不会溅得到处都是了,还有就是不会弄伤自己了

    相关食材:椒盐

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