银鱼蒸鸡蛋羹
银鱼蒸鸡蛋羹是【鸡蛋蘸盐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼蒸鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
银鱼:适量 | 水:100克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤
银鱼蒸鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
用凉开水蒸鸡蛋,同时,蒸的时间不能过长,这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。
答配菜谱:银鱼与鸡蛋的做法