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银鱼蒸鸡蛋羹

菜谱编号:012-958
银鱼蒸鸡蛋羹是【鸡蛋蘸盐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼蒸鸡蛋羹”。
银鱼蒸鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。

银鱼蒸鸡蛋羹主厨:鸡蛋蘸盐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
土鸡蛋:两个--
辅助料用量
银鱼:适量水:100克
调味料用量
盐:适量--

银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。
  • 第三步:银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。
  • 第一步:银鱼,土鸡蛋准备好。
  • 银鱼蒸鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    用凉开水蒸鸡蛋,同时,蒸的时间不能过长,这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。

    相关食材:鸡蛋银鱼

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