瑶柱鸡丝粥
瑶柱鸡丝粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱鸡丝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
珍珠米:150克 | 瑶柱:50克 |
鸡肉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 香菜:1棵 |
葱:1棵 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡粉:3克 |
胡椒粉:1克 | 香麻油:1克 |
瑶柱鸡丝粥的做法步骤
瑶柱鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明:
注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多;香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了;不喜欢吃香菜的最后可以不放。
相关食材:瑶柱