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炸鱼排

菜谱编号:129-804
炸鱼排是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱼排”。
炸鱼排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼肉:300克--
辅助料用量
黄酒:1/2茶匙胡椒粉:1/3茶匙
盐:1/2茶匙淀粉:1/2茶匙
葱姜末:适量鸡蛋:1个
面包屑:适量色拉油:1汤匙

炸鱼排的做法步骤

  • 第二步:将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,黄酒,胡椒粉,淀粉调成馅状;
  • 第六步:将鱼排平展入炸篮,设置时间12-15分钟,炸至色泽金黄。
  • 第四步:再将鱼排表面蘸上色拉油(注意不要浸泡在色拉油中)。
  • 第一步:将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;
  • 第七步:煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
  • 第三步:将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑;
  • 第五步:将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟;
  • 菜谱标签:小吃

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