莴笋肉末炒饭
莴笋肉末炒饭是【南食故里】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋肉末炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午,家中就只有我和弟弟在家,煮饭,瞧见昨晚未吃完的米饭,倒了可惜,就取来莴笋干,与肉末炒着吃了,还配了冬瓜汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴笋干:80克 | 肉末:30克 |
米饭:2大碗 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:10克 | -- |
调味料用量 | |
水:15克 | 盐:2克 |
味精:5克 | -- |
莴笋肉末炒饭的做法步骤
莴笋肉末炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
加水是因为隔夜饭比较硬,加点水软化下,更容易入口哦。林小姐配了冬瓜汤,这样吃起来不会太干呢!亲们可以配点紫菜汤之类的都可以哦!
答配菜谱:莴笋与肉末的做法