豆腐蒸鱼排
豆腐蒸鱼排是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸鱼排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:蒸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼排:340克 | 豆腐:455克 |
| 辅助料用量 | |
| 泰式辣椒:1个 | 蒜:2头 |
| 鲜姜:1片(1·2厘米厚) | 冷水:15毫升 |
| 葱:105克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉酱:15克 | 老抽:30毫升 |
| 生抽:30毫升 | 蔬菜油:15毫升 |
| 白糖:10克 | 白胡椒:1克 |
| 玉米淀粉:8克 | -- |

