当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐蒸鱼排

豆腐蒸鱼排

菜谱编号:129-942
豆腐蒸鱼排是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸鱼排”。
豆腐蒸鱼排
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼排:340克豆腐:455克
辅助料用量
泰式辣椒:1个蒜:2头
鲜姜:1片(1·2厘米厚)冷水:15毫升
葱:105克--
调味料用量
豆豉酱:15克老抽:30毫升
生抽:30毫升蔬菜油:15毫升
白糖:10克白胡椒:1克
玉米淀粉:8克--

豆腐蒸鱼排的做法步骤

  • 第一步:在蒸锅里放好蒸格,加4厘米深的水烧开。
  • 第二步:用大碗将辣椒、蒜、姜和黑豆酱调匀。加老抽、生抽、蔬菜油、糖和白胡椒拌匀。用小杯子加水调匀玉米淀粉,然后倒进酱里搅拌好。将鱼排切成细条,放进酱碗里均匀沾满酱。
  • 第三步:蒸锅里的水烧开后,小心地将逗腐块在蒸盘里平铺一层,然后盖上盖自蒸2分钟。将鱼排条放在豆腐上面,盖上再蒸3分钟。
  • 第五步:登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。评论,分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。
  • 第四步:起锅用葱点缀一下,搭配蒸白米饭和炒/蒸蔬菜吃。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

    豆腐蒸鱼排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞利浦健康厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐蒸鱼排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜