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奶油杯子蛋糕

菜谱编号:130-129
奶油杯子蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油杯子蛋糕”。
奶油杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿生日,做了几个奶油装饰的杯子蛋糕,杯子蛋糕样子可爱,食用方便,而且口味又可随心搭配。一边观赏它一边美美地享受它,也是一种魅力。

奶油杯子蛋糕主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:240克细砂糖:140克
牛奶:240克黄油:80克
鸡蛋:2个泡打粉:3小匙
盐:二分之一小匙香草精:几滴
辅助料用量
淡奶油:适量细砂糖:适量
糖珠:适量猕猴桃:适量
蜜桔:适量--

奶油杯子蛋糕的做法步骤

第一步:将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。

奶油杯子蛋糕做法第一步骤

第三步:搅拌均匀。

奶油杯子蛋糕做法第三步骤

第十一步:成品图

奶油杯子蛋糕做法第十一步骤

第七步:烤箱预热160度,中层烤25分钟左右,等表面金黄,用牙签插入没有面粘在上面即可,放凉待用。

奶油杯子蛋糕做法第七步骤

第五步:搅拌至糊状无颗粒

奶油杯子蛋糕做法第五步骤

第六步:将面糊倒入纸杯中,2/3满即可

奶油杯子蛋糕做法第六步骤

第四步:另取一盆,将剩下的牛奶,鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。

奶油杯子蛋糕做法第四步骤

第十二步:插上生日牌,就是一个美美的小生日蛋糕了。看着赏心,吃着方便。

奶油杯子蛋糕做法第十二步骤

第二步:加入一半的牛奶。

奶油杯子蛋糕做法第二步骤

第十步:装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,装饰上糖珠或水果即可。

奶油杯子蛋糕做法第十步骤

第九步:隔冰水打发。

奶油杯子蛋糕做法第九步骤

第八步:淡奶油加入大约10%的细砂糖。

奶油杯子蛋糕做法第八步骤
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油杯子蛋糕。

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