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黄豆海带烧肉皮

菜谱编号:130-253
黄豆海带烧肉皮是【914573600】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆海带烧肉皮”。
黄豆海带烧肉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无意中,将黄豆、海带和肉皮,三种材质组合在一起做了一个菜,肉皮的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,加上剁椒的辣香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!

黄豆海带烧肉皮主厨:914573600

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:100克海带:100克
肉皮:100克(五花肉)--
辅助料用量
剁椒:适量--
调味料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量盐:适量
酱菜:适量料酒:适量
生抽酱油:适量醋:适量
白芝麻:适量--

黄豆海带烧肉皮的做法步骤

  • 第八步:成品
  • 第五步:加入海带,改大火,翻炒,加适量料酒,再翻炒后,放入盐和生抽,拌匀后,烧3-5分钟
  • 第二步:锅热后,放人橄榄油,再放姜丝
  • 第七步:最后放韭菜,白芝麻,拌匀即可装盘
  • 第四步:放入黄豆,翻炒,1-2分钟
  • 第一步:全部食材。
  • 第六步:放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分钟
  • 第三步:倒入准备好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少许醋,除腥味
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:海带黄豆

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